La tarte aux tomates cerises et Roquefort

On profite encore un peu des bons légumes de saison pour tester cette association surprenante mais très très bonne : la tarte aux tomates cerises et au Roquefort ! 

Les ingrédients pour une tarte de six personnes : 

• 1 pâte feuilletée
• 2 oeufs
• 20cl de crème fraiche épaisse
• 125g de roquefort 
• 800g de tomates cerises

1. Dans un moule à tarte, déposer la pâte feuilletée et la piquer à la fourchette. Déposer ensuite les tomates cerises préalablement lavées. 

2. Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème puis ajouter le roquefort émietté. 

3. Verser la préparation sur les tomates cerises. 

4. Enfourner dans un four préalablement préchauffé à 180° pendant 30 minutes. 

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