Spaghettis semi-fredo aux tomates

Pour 4 personnes : 

• 400g de tomates cerises 
• 1 belle poignée de tomates cerises par personne
• 4 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 4 gousses d'ail
• Une dizaine de feuilles de basilic
• Quelques billes de Mozzarella 
• Une ou deux poignées de roquettes 
• Origan, sel et poivre

Couper les tomates cerises en deux et hachez l'ail ainsi que le basilic. 

Mettre dans un bol avec l'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. 

Mélanger le tout, couvrir le bol et le placer au réfrigérateur pendant quelques heures pour que le mélange soit bien frais. 

Cuire les pâtes al dente, les égoutter et verser tout de suite la préparation aux tomates par-dessus. 

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