Idées Menus pour la saison Hiver

De mi-décembre à mi-mars, l'Hiver est là et ses légumes aussi ! Des légumes racines, des courges, des choux et même quelques salades !! Les choix sont différents mais ne manquent pas pour se faire plaisir. 😃 

Pssst. Les plats en couleurs sont ceux qui contiennent un lien direct vers la recette ! 

Cliquer dessus et laisser vous tenter 😃 

Menu de Mars #4 :

• Panade toute douce aux carottes, poireaux et pommes de terre
• Tourte persillade, champignons et Bleu d'Auvergne
• Gratin de Butternut et de Fenouil
• Palette à la diable et Pommes de Terre à l'eau
• Risotto à la Milanaise 

Menu de Mars #3 :

• Velouté de Carottes à l'Orange
• Feuilleté express au jambon & au fromage
• Lasagnes à la Bolognaises
• Gratin de pommes de terre aux champignons et à la cancoillotte 
• Salade de choux de Bruxelles à la saucisse de Morteau

Menu de Mars #2 :

• Arancinis à la Sicilienne & Salade verte
• Gratin Dauphinois façon Cyril Lignac et Paleron hyper fondant
• Tarte au Brie, Miel &  Noix
• Velouté de Butternut à la Cannelle
• Petit Salé aux lentille 

Menu de Mars #1 :

• Tarte à l'Oignon Gratinée
• Parmentier de boudin noir aux pommes
• Velouté de potimarron au gingembre & lait de coco
• Mac N' Cheese
• Nuggets de poulet & Frites de Céleri 
  

Menu de Février #4 :

• Lasagnes au Saumon
• Quiche sans pâte aux Brocolis & Chorizo
• Velouté de Chou-Fleur au Roquefort 
• Polpettes italiennes & Spaghettis sauce tomates
• Croustade de Reblochon aux pommes et jambon cru  
  
  

Menu de Février #3 :

• Crumble de potimarron au poulet
• Tourte aux endives caramélisés
• Velouté de carottes à l'orange
• Boeuf Bourguignon
• Salade de lentilles aux saucisses de Morteau 
  

Menu de Février #2 : 

• Gratin de Chou-fleur à la Betterave rouge
• Soupe de pois cassé au lard
• Tourte soufflée aux fromages
• Poulet au beurre de cacahuètes et ses Brocolis laqués
• Couscous aux légumes d'Hiver 
  

Menu de Février #1 :

• Velouté de potimarron aux châtaignes 
• Tourte au poulet, champignons & carottes 
• Patates douces farcies aux champignons et fromage de chèvre
• Pâtes aux Brocolis, citron et parmesan
• Filet mignon de porc aux pruneaux et sa purée de céleri.